動物系食材のタンパク質含有率を比較する

文科省のサイト、食品成分データベース、で出してみた；

自分は脂身の多い食材は苦手なせいか、食材のタンパク質の分率は食材に依らずに20%±5%ほどに入っているようだ。


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1. 開始 2012-08-12  (日) 13:26